什么是Uniswap交易所和UNI代币？

Uniswap是一个完全去中心化的交易所——这意味着它不是由单一实体拥有和运营的——并使用一种相对较新的交易模型，称为自动化流动性协议。UNI代币主要是Uniswap协议的治理代币。